wtorek, 19 marca 2013

Najpyszniejsze zdrowe naleśniki



Kocham naleśniki! Ubóstwiam je od dziecka :) Pamiętam naleśniki mojej mamy, oczywiście z białej mąki i muszę powiedzieć, że te które ja teraz przyrządzam są o niebo lepsze od tych, które pamiętam z dzieciństwa. Po prostu niebo w gębie! Musicie je zrobić :)
Dałam tym razem trochę mąki kokosowej i to był świetny wybór. Nadaje ona niesamowity smak i aromat. Zachęcam również was do eksperymentowania różnymi rodzajami mąki :) Nadzienie i dekoracja także zależy od waszej inwencji i tego co macie w lodówce.

Składniki (na 5 - 6 sztuk):
- 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej (ja dałam 3/4 a do pełna wsypałam mąkę kokosową)
- ok. 1 szklanki wody gazowanej
- ok. 1 szklanki mleka (u mnie migdałowe)
- 2 jajka
- szczypta soli

Ubijamy wszystko trzepaczką lub mikserem. Płyny dolewamy stopniowo do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Nadzienie: 
- odsączony serek wiejski
- gęsty jogurt waniliowy
- syrop z agawy
- otręby owsiane

Na wierzch:
- jogurt waniliowy
- truskawki
- morele
- posypka czekoladowa





4 komentarze:

  1. ale apetycznie! z truskawkami - muszą być najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  2. I jak ładnie podane, trzeba dodać :) Pyszności! Takimi mogłabym zajadać się codziennie.

    OdpowiedzUsuń
  3. super , i tak pysznie podane z owocami <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Morele i truskawki... całkiem słoneczne połączenie u Ciebie :)
    Pozdrawiam i zapraszam http://mybettermeals.blogspot.com/ :)

    OdpowiedzUsuń